京都市内に本社を置く食酢製造販売会社の工場です。酢酸菌を使用するため、酸性による構造体の腐食を考慮し、木造としました。平屋ですが、内部空間に高さが必要なため2層分のボリュームとなっています。本社に合わせ「蔵」をイメージし、外壁色や軒形状を工夫しています。